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Le Gabbro
  • toque
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Restaurant (LILLE)

  • Ausgewählt vom Guide Gault-Millau
  • Ausgezeichnet mit dem Label


Die Bistrots von früher mit ihrer geselligen Atmosphäre und ihrer traditionellen Küche sind wieder in Mode. Diese Idee haben Simon Pagès am Herd sowie Mathieu Durand als Sommelier aufgegriffen. In einem typischen Ambiente von Vieux-Lille bietet Le Gabbro, ein sympathisches Bistrot in Lille, eine einfache, aber gute Karte. Verarbeitet werden mit viel Geschick frische saisonale Produkte voller Geschmack zu authentischen Gerichten. Speisen mit viel Finesse und Aroma.