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Le Flaubert

Restaurant , Hotel (SAINT-OMER)

Le Flaubert im historischen Stadtzentrum von Saint-Omer in einer ehemaligen Poststation ist eine Feinschmeckerdestination, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Auf der raffinierten Karte stehen traditionelle Gericht vor allem aus Produkten aus dem Audomarois. Die Spezialität des Hauses: Meerkohl mit Marktfischen. Ein origineller Ansatz, die diesem mythischen Gericht einen originellen geschmacklichen Touch verleiht.  In der schönen Jahreszeit ist die schöne Terrasse ein wichtiger Pluspunkt.