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La Cour de Rémi
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Hotel , Restaurant (BERMICOURT)

  • Ausgewählt vom Guide Gault-Millau
  • Ausgezeichnet mit dem Label

La Cour de Rémi auf einem schönen Anwesen im Ternois im Schatten des Familienschlosses befindet sich in einem ehemaligen Bauernhof … Ein ganz besonderer Ort, der sowohl wegen seiner charmanten Dekoration als auch seiner guten Küche einen Besuch verdient.  Am Herd steht nämlich Sébastien de La Borde, der die Domaine mit seinem ganzen Engagement in einen Ort der Eleganz und Lebensart verwandelt hat.  Auf der Karte stehen folgerichtig regionale, authentische Gerichte, die den Jahreszeiten folgen und vergessene Genüsse neu interpretieren.