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Clément Marot
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Restaurant , Empfangsräume (LILLE)

Mit François Vandeweghe am Herd hat Clément Marot aus diesem Restaurant in Lille eine der besten Adressen der Metropole gemacht, die über die Grenzen der Stadt bekannt ist. Hier hat die französische Küche nach dem Vorbild ihres poetischen Namensgebers ihren Ritterschlag erhalten. Auf der Karte stehen zu 100 % hausgemachte Gerichte.  Ein regionaler Touch, der von den Angeboten auf den morgendlichen Märkten inspiriert ist. Dadurch sind Frische und Authentizität der Produkte garantiert.